Печь конвекционная серии XBC1004L

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 863 мм
Ширина: 954 мм
Высота: 1927 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 26000 Вт
Вес: 152 кг
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Расстояние между направляющими - 80 мм. Ручка двери слева. Вместимость: 16 противней 400х600 мм. Поставляется с загрузочным стеллажом XR 830.

Печь конвекционная газовая серии XBC 815 G

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 860 мм
Ширина: 900 мм
Высота: 1348 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 21500 Вт
Вес: 120 кг
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Возможность перевешивания двери. Расстояние между направляющими - 80 мм. Вместимость: 10 противней 400х600 мм.

Печь пароконвекционная серии XB403

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 637 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 9100 Вт
Вес: 74 кг
Описание - Использование противней 600 х 400 - Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.

Печь пароконвекционная XB603

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 828 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 9100 Вт
Вес: 90 кг
напряжение питания 220/380 Описание - Использование противней 600 х 400 - Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.

Печь пароконвекционная серии XB803

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 1232 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 16000 Вт
Вес: 126 кг
напряжение питания 220/380 Описание - Использование противней 600 х 400 - Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С

Печь конвекц. серии Arianna XF030

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 595 мм
Ширина: 590 мм
Высота: 570 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 300°C
Напряжение: 220 В
Мощность: 2600 Вт
Вес: 23 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара. Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали. Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.

Печь конвекц. серии Arianna XF130

Производитель: Unox, Италия
Длина: 600 мм
Ширина: 670 мм
Высота: 509 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 220 В
Мощность: 3000 Вт
Вес: 31 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара. Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали. Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.

Печь конвекц. серии Arianna XF135

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 600 мм
Ширина: 670 мм
Высота: 509 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 220 В
Мощность: 3000 Вт
Вес: 36,3 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара. Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали. Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.

Печь конвекц. серии Elena XF180

Производитель: Unox, Италия
Длина: 800 мм
Ширина: 790 мм
Высота: 429 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 220 В
Мощность: 3200 Вт
Вес: 38,8 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара. Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали. Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.

Печь конвекц. серии Elena XF185

Производитель: UNOX, Италия
Длина: 800 мм
Ширина: 790 мм
Высота: 429 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 3200 Вт
Вес: 42,5 кг
Печь позволяет работать в двух режимах: конвекция, конвекция с добавлением пара. Внутри рабочей камеры печи действует система "cool touch" (использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева). Внутренняя подсветка пекарной камеры. Система охлаждения внешних поверхностей печей. Внешние панели и задняя стенка пекарной камеры выполнены из нерж.стали. Внутренние панели пекарной камеры (кроме задней стенки) выполнены из стали, покрытой эмалью.