Пресс для пиццы серии PZF/45D

Производитель: Cuppone, Италия
Длина: 710 мм
Ширина: 550 мм
Высота: 845 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 5200 Вт
Вес: 186 кг
Используются для получения круглой тестовой основы для пиццы (краста) различной толщины и размера. Благодаря кратковременному подпеканию на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки (топпинга) в краст. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Пластины - из хромированной стали со скошенными краями. ТЭНы - из нержавеющей стали спиралеобразной формы. Отдельные цифровые термостаты позволяют регулировать температуру нижней и верхней поверхностей от 0 до 200 °С. Регулятор времени контакта. Регулятор зазора в точке сжатия. Защитная решётка, закрывающая верхнюю и нижнюю пластины для обеспечения безопасности персонала. Производительность 400 шт./час. Диаметр пиццы до 45 см.

Печь для пиццы серии Mini/A

Производитель: GGF, Италия
Длина: 780 мм
Ширина: 600 мм
Высота: 530 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 6000 Вт
Вес: 78,5 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 2 яруса. Габариты пекарной камеры: 500х510х110 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 1+1 шт. Квадратная форма 50х50 см - 1+1 шт.

Печь для пиццы серии E 99/A

Производитель: GGF, Италия
Длина: 1150 мм
Ширина: 1020 мм
Высота: 750 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 19200 Вт
Вес: 320 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 2 яруса. Габариты пекарной камеры: 910х910х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 9+9 шт.

Печь для пиццы серии E 66/R

Производитель: GGF, Италия
Длина: 900 мм
Ширина: 1020 мм
Высота: 750 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 14400 Вт
Вес: 218 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: сталь с эффектом ржавчины. 2 яруса. Габариты пекарной камеры: 610х915х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 6+6 шт., прямоугольная форма 60х40 см - 2+2 шт.

Печь для пиццы серии E 66/A

Производитель: GGF, Италия
Длина: 900 мм
Ширина: 1020 мм
Высота: 750 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 14400 Вт
Вес: 218 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 2 яруса. Габариты пекарной камеры: 610х915х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 6+6 шт.

Печь для пиццы серии E 6/R

Производитель: GGF, Италия
Длина: 900 мм
Ширина: 1020 мм
Высота: 420 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 7200 Вт
Вес: 126 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: сталь с эффектом ржавчины. 1 ярус. Габариты пекарной камеры: 610х915х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 6 шт.

Печь для пиццы серии E 6/A

Производитель: GGF, Италия
Длина: 900 мм
Ширина: 1020 мм
Высота: 420 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 7200 Вт
Вес: 126 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 1 ярус. Габариты пекарной камеры: 610х915х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 6 шт.

Печь для пиццы серии E 44/A

Производитель: GGF, Италия
Длина: 900 мм
Ширина: 735 мм
Высота: 750 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 8400 Вт
Вес: 163 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 2 яруса. Габариты пекарной камеры: 610х610х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 4+4 шт.

Печь для пиццы серии E 4/A

Производитель: GGF, Италия
Длина: 900 мм
Ширина: 735 мм
Высота: 420 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 4200 Вт
Вес: 93 кг
Каждый ярус имеет керамический под, аккумулирующий тепло. Температура в печи регулируется от 50 до 500 C. Дополнительно к печам могут поставляться стенды. Печь оснащена: термометром, показывающим текущую температуру в печи, дверями со стеклянными окошками, подсветкой пекарной камеры. Внешняя облицовка: нерж. сталь. 1 ярус. Габариты пекарной камеры: 610х610х140 мм. Вместимость: круглая форма диам. 30 см - 4 шт.

Печь для пиццы серии EV835/1D

Производитель: Cuppone, Италия
Длина: 1420 мм
Ширина: 1580 мм
Высота: 435 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 11700 Вт
Вес: 240 кг
Одноярусная печь для пиццы. Внутренние и внешние панели печи выполнены из нержавеющей стали. Система регенерации тепла. Нагрев осуществляется 6 группами М-образных ТЭНов - 3 сверху и 3 снизу. Панель управления с чувствительной к температуре автоматикой вынесена в отдельную коробку и отделена от камеры изоляционным материалом. Толщина изоляционного материала - 10 см. Автоматическое регулирование выброса паровоздушной смеси. Увеличенная толщина керамического пода, состоящего из трёх квадратных плит размером 585х585 мм и одной пятиугольной. Вместимость d=35 см - 8 шт, d=30 см - 11 шт.